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2016-2021年中国中餐连锁行业投资潜力及发展前景分析报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

2016-2021年中国中餐连锁行业投资潜力及发展前景分析报告 下载目录打印目录繁体转换
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报告编号:711295 了解中研普华的实力 研究报告的价值

出版日期:2016年3月 报告页码:300页 图表数量:86个

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【报告导读】

《2016-2021年中国中餐连锁行业投资潜力及发展前景分析报告》由中研普华中餐连锁行业分析专家领衔撰写,主要分析了中餐连锁行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对中餐连锁行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的中餐连锁行业数据分析,帮助客户评估中餐连锁行业投资价值。

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    第一章 2015-2016年中国中餐连锁业发展环境分析

    第一节 2015-2016年中国餐饮业发展政策环境分析

    一、《餐饮企业经营规范》解读

    二、“节约型社会”与餐饮业分析

    三、商务部七项措施推进中国餐饮业发展

    第二节 2015-2016年中国餐饮业发展经济环境分析

    一、国民经济运行情况GDP

    二、消费价格指数CPIPPI

    三、全国居民收入情况

    四、恩格尔系数

    五、工业发展形势

    第三节 2015-2016年中国餐饮业发展社会环境分析

    一、人口环境分析

    二、教育环境分析

    三、文化环境分析

    四、生态环境分析

    第二章 2015-2016年中国餐饮连锁行业发展局势分析

    第一节 2015-2016年中国餐饮连锁行业发展概况分析

    一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期

    二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式

    三、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况

    四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面

    五、国内外餐饮连锁发展比较分析

    第二节 2015-2016年中国部分地区餐饮连锁业发展状况分析

    一、北京市餐饮连锁业发展强劲

    二、福建省餐饮连锁企业快速发展

    三、山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲

    四、重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路

    第三节 2015-2016年外资餐饮连锁企业在中国市场发展现状分析

    一、外资餐饮集团在中国市场进行加速扩张

    二、美国餐饮连锁巨头“甜甜圈”进军中国市场

    三、美国咖啡连锁巨头“唐恩都乐”进军上海

    四、百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析

    第四节 2015-2016年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析

    一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择

    二、打造连锁餐饮店品牌发展对策

    三、连锁餐饮产品营销策略

    四、餐饮连锁企业的“统一性”战略

    五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新

    第五节 2015-2016年中国餐饮连锁业物流状况分析

    一、餐饮连锁业已显现出第四方物流

    二、餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价

    三、降低餐饮连锁业物流成本的途径

    第六节 2015-2016年中国餐饮连锁行业面临的问题分析

    一、餐饮连锁业面临的六大困惑

    二、餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈

    三、餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境

    四、餐饮连锁企业发展面临挑战

    第七节 2015-2016年中国餐饮连锁业发展策略分析

    一、中国餐饮连锁业发展战略

    二、餐饮连锁经营的关键准备工作

    三、中国餐饮连锁业发展对策

    第三章 2015-2016年中国中餐连锁业运营形势分析

    第一节 2015-2016年中餐连锁业发展概况分析

    一、欧洲新式中餐迈向跨国连锁经营之路

    二、中国中餐连锁企业发展概况

    三、中西餐饮文化差异解析

    第二节 2015-2016年中餐连锁业存在的问题分析

    一、中餐连锁经营中存在的问题

    二、中餐连锁企业内部运营障碍

    三、中式餐饮特许经营的问题

    第三节 2015-2016年中国中餐连锁行业发展策略分析

    一、中餐连锁经营企业的战略选择

    二、中式餐饮跨国连锁第一步本土化是关键

    三、中餐连锁企业发展对策

    第四章 2015-2016年中国中餐连锁市场运行局势诠析

    第一节 2015-2016年中国部分地区中餐连锁业发展态势分析

    一、杭州中餐连锁业发展之路任重道远

    二、柳州市中餐连锁业遭遇“复制”瓶颈

    三、南京中餐连锁业发展中存在的问题及对策

    第二节 2015-2016年中国中式餐饮连锁企业人力资源分析

    一、中式餐饮连锁企业人力资源需求状况

    二、中式餐饮连锁企业的人力资源存在问题分析

    三、中式餐饮连锁企业人力资源管理与开发的对策

    第三节 2015-2016年中国中餐连锁市场动态分析

    一、连锁中餐以标准化抢万亿市场

    二、中餐连锁竞争力分析

    三、经济低迷状态下中餐连锁受风投青睐

    第五章 2015-2016年中国餐饮连锁行业经营管理状况简析

    第一节 2015-2016年中国餐饮连锁业经营管理概况分析

    一、餐饮连锁业的扩张与管理

    二、酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索

    三、连锁餐饮业的员工管理方案探析

    四、餐饮连锁经营的关键准备

    第二节 2015-2016年中国餐饮连锁业的选址模式剖析

    一、餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素

    二、连锁餐厅选址应遵循的基本原则

    三、连锁餐厅选址的模式及方法运用

    四、西式餐饮连锁加盟店的选址

    第三节 2015-2016年中国餐饮连锁经营商圈分析

    一、商圈的一般性原则

    二、餐饮业商圈的特殊性

    三、肯德基商圈策略的借鉴

    四、餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析

    五、商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略

    第四节 2015-2016年中国连锁餐饮业顾客关系管理研究

    一、顾客关系管理概念

    二、顾客消费行为特征及影响就餐的因素

    三、顾客需求信息的管理

    四、顾客关系管理的对策建议

    第六章 2015-2016年中国餐饮连锁重点企业经营性数据分析

    第一节 味千(中国)控股有限公司

    一、企业概况

    二、拉面经营状况分析

    三、企业动态分析

    四、味千中国兼并与重组分析

    第二节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

    一、企业概况

    二、小肥羊经营状况分析

    三、小肥羊市场整顿规范情况

    四、小肥羊进入全新发展阶段

    五、小肥羊上市运作状况探析

    第三节 福记食品服务控股有限公司

    一、企业概况

    二、福记餐饮经营状况分析

    三、企业动态分析

    四、未来发展战略

    第四节 西安饮食股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业成长性分析

    四、企业经营能力分析

    五、企业盈利能力及偿债能力分析

    第五节 中国全聚德(集团)股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业成长性分析

    四、企业经营能力分析

    五、企业盈利能力及偿债能力分析

    六、全聚德的品牌经营情况及品牌营销战略

    第六节 上海永和大王餐饮有限公司

    一、公司简介

    二、菲律宾餐饮连锁巨头全资收购永和大王

    三、永和大王高调进军天津

    四、永和大王加快国内新店建设

    第七节 广州市真功夫餐饮管理有限公司

    一、公司简介

    二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主

    三、真功夫的创新过程与成果

    四、真功夫快速发展存在的问题

    第八节 深圳面点王饮食连锁有限公司

    一、公司简介

    二、深圳面点王迅速发展的经营理念

    三、面点王的营销策略解析

    四、面点王快速发展的成功之道

    第七章 2015-2016年中国中餐业市场运营态势分析

    第一节 2015-2016年中餐国际市场概况

    第二节 2015-2016年中国中餐业概况

    一、国内中餐业发展业态分析

    二、中国中餐消费市场的特点

    三、国内中餐企业发力资本市场

    四、中餐行业面临的机会与威胁剖析

    第三节 2015-2016年中国中餐业的营销分析

    一、中餐业服务特征及营销策略

    二、中餐业营销困境

    三、中餐企业现代营销策略

    四、中餐业应对世博商机的营销策略探讨

    第四节 2015-2016年中国中餐业的竞争分析

    一、中餐业面临的竞争形势

    二、海外中餐馆的竞争及发展

    三、西班牙本土企业发力中餐市场

    四、民营中餐对抗洋快餐

    第五节 2015-2016年中国中餐业发展问题、策略及机遇

    一、中餐业缺乏品牌保护意识致纷争不断

    二、“中餐”抢占美国市场的对策

    三、儿童中餐市场蕴含商机

    第八章 2016-2021年中国中餐连锁行业发展趋势分析

    第一节 2016-2021年中国餐饮业市场新动向分析

    一、绿色餐饮兴起

    二、连锁经营将成为主攻方向

    三、大众化“餐馆消费”引领餐饮新时尚

    四、超市就餐成为越来越多的美国人消费新时尚

    第二节 2016-2021年中国中餐连锁业发展趋势分析

    一、连锁经营的四个发展趋势

    二、中餐连锁行业发展战略趋向资本运作

    三、餐饮业连锁战略发展趋势

    第九章 2016-2021年中国中餐连锁行业发展预测及风险分析

    第一节 2016-2021年中国中餐连锁行业供需预测

    一、市场规模预测

    二、生产预测

    三、需求量预测

    第二节 2016-2021年中国中餐连锁行业投资机会分析

    第三节 2016-2021年中国中餐连锁行业风险分析

    一、市场供需风险

    二、经营管理风险

    三、政策风险

    四、其它风险

    第十章 2016-2021年中国中餐连锁行业发展成本及战略问题分析

    第一节 中国中餐连锁行业成本压力上行

    一、用工成本显著提高

    1)招工难度下降

    2)工资再次上涨15%

    3)员工稳定是关键

    二、节能成本

    三、财务成本

    第二节 2016-2021年中国中餐连锁行业发展战略及策略建议

    一、对行业发展形势的总体判断

    二、发展战略及市场策略分析

    图表目录

    图表:2005-2016年中国GDP总量及增长趋势图

    图表:2016年中国月度CPIPPI指数走势图

    图表:2005-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图

    图表:2005-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图

    图表:1978-2016中国城乡居民恩格尔系数走势图

    图表:2010.12-2015.12年我国工业增加值增速统计

    图表:2005-2016年我国全社会固定投资额走势图(2015年不含农户)

    图表:2005-2016年我国财政收入支出走势图 单位:亿元

    图表:近期人民币汇率中间价(对美元)

    图表:2010.12-2015.12中国货币供应量月度数据统计

    图表:2005-2016年中国外汇储备走势图

    图表:1990-2016年央行存款利率调整统计表

    图表:1990-2016年央行贷款利率调整统计表

    图表:我国近几年存款准备金率调整情况统计表

    图表:2005-2015年中国社会消费品零售总额增长趋势图

    图表:2005-2015年我国货物进出口总额走势图

    图表:2005-2015年中国货物进口总额和出口总额走势图

    图表:2006-2015年我国人口及其自然增长率变化情况

    图表:各年龄段人口比重变化情况

    图表:2005-2015年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图

    图表:2001-2015年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图

    图表:1990-2015年中国城镇化率走势图

    图表:2005-2015年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图

    图表:全国连锁餐饮机构销售额增长状况调查

    图表:全国连锁餐饮机构原材料成本增长状况调查

    图表:全国连锁餐饮机构毛利率变动状况调查

    图表:中餐业服务营销策略图

    图表:中国餐饮业岗位人员构成情况分布图

    图表:中国餐饮业人员学历构成情况分布图

    图表:中国餐饮业人员工龄构成情况分布图

    图表:中国餐饮业人员流失情况比率图

    图表:餐饮业企业战略管理的结构体系图

    图表:餐饮业波特竞争物理模型分析图

    图表:中国全聚德股份有限公司成本费用分布情况图

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司主营业务收入增长趋势图

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司净利润增长趋势图

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司利润率走势图

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司成长能力指标表

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司经营能力指标表

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司盈利能力指标表

    图表:中国全聚德(集团)股份有限公司偿债能力指标表

    图表:西安饮食股份有限公司主营业务收入增长趋势图

    图表:西安饮食股份有限公司净利润增长趋势图

    图表:西安饮食股份有限公司利润率走势图

    图表:西安饮食股份有限公司成长能力指标表

    图表:西安饮食股份有限公司经营能力指标表

    图表:西安饮食股份有限公司盈利能力指标表

    图表:西安饮食股份有限公司偿债能力指标表

    图表:2001-2015年全球发达经济体综合领先指数走势

    图表:2016年美国经济预测

    图表:全球PMI显示制造业有衰退迹象

    图表:2008-2015年美国通胀水平从峰值回落

    图表:2008-2015年美国失业率维持高位

    图表:2008-2015年美国铜下游产业保持稳定

    图表:2008-2015年欧债将于2016年集中到期

    图表:欧债20161-3月集中到期

    图表:欧洲五国债务负债率将在2016年达到峰值

    图表:2000-2015年中国GDP及其增长率统计表

    图表:2015年中国不同产业增加值对比情况

    图表:2006-2015年中国居民消费价格跌涨幅度

    图表:2010-2016年中国居民消费价格涨跌幅度(月度同比增长)

    图表:2015年居民消费价格主要数据

    图表:2006-2015年农村居民人均收入及其增长速度

    图表:2006-2015年城镇居民人均收入及其增长速度

    图表:2003-2015年中国社会消费品零售总额增长趋势图

    图表:2015年社会消费品零售总额主要数据

    图表:2015-2016年中国社会零售市场增长趋势图

    图表:2005-2015年我国社会固定投资额走势图

    图表:2015年中国固定资产投资细分产业增长情况

    图表:2015-2016年中国固定资产投资(不含农户)增速

    图表:2015-2016年中国固定资产投资资金来源增速

    图表:2015-2016年中国房地产开发投资增速

    图表:2016-2021年中餐连锁行业产业规模增长预测

    图表:2016-2021年中餐连锁行业市场需求量预测

    图表:2016-2021年中餐连锁行业盈利能力预测

    图表:2016-2021年中餐连锁行业投资风险控制

  • 中餐连锁行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析中餐连锁未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘中餐连锁行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。预测未来中餐连锁业务的市场前景,以帮助客户拨开政策迷雾,寻找中餐连锁行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上,研究了中餐连锁行业今后的发展与投资策略,为中餐连锁企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合中研普华公司对中餐连锁相关企业和科研单位等的实地调查,对国内外中餐连锁行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要中餐连锁品牌的发展状况,以及未来中国中餐连锁行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了中餐连锁市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判,是中餐连锁生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前中餐连锁行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

公司介绍

中研普华公司是中国领先的产业研究专业机构,拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前,中研普华已经为上万家客户(查看客户名单)包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务,并得到客户的广泛认可;为大量企业进行了上市导向战略规划,同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计,并协助其顺利上市;协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务,在此中研普华研究中心郑重承诺,为您提供超值的服务!中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧,磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略,我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧!

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